Clatite de proteine. Clătite cu brânză de casă și proteine: rețetă.

  1. Clătite proteice: rețete
  2. Clătite clasice cu proteine ​​(fără făină)
  3. Cu afine și banane
  4. Clătite de Kefir
  5. Crepe de ciocolată
  6. Clătite cu banane
  7. Ulei de proteine ​​și migdale
  8. Clatite de proteine ​​instantanee
  9. Ingrediente pentru prepararea clătitelor proteice:
  10. Inventar:
  11. Gătit clătite proteine:
  12. Pasul 2: prăjiți clătitele cu proteine.
  13. Pasul 3: servește clătitele proteice.
  14. 1. Cele mai simple clătite cu proteine
  15. 2. Clătite cu banane
  16. 3. Clătite cu ciocolată cu unt de arahide
  17. 4. Clătite cu kefir
  18. 5. Clătite de ovăz cu afine și banane

Dacă te-ai săturat de o dietă monotonă și vrei să mănânci orice gustos (în același timp, fără a obține depuneri grase în plus), atunci pregătește-te - clătite cu proteine .

Acestea vă vor ajuta să vă diversificați dieta. Clătitele proteice au un gust bun și conțin multe substanțe utile. Puteți mânca câteva clătite în fiecare zi în timpul micului dejun.

Sunt preparate foarte repede și foarte simplu. Pentru a le găti, nu este necesar să cumpărați ingrediente exotice. Mai jos sunt câteva dintre cele mai populare rețete.

Clătite proteice: rețete

Rețeta numărul 1

  • cu proteine ​​din zer - 30g
  • ouă de pui - 1 buc.
  • lapte după gust

Metoda de gătit:

Într-un bol adânc, aruncăm proteina și ou de pui - ne amestecăm. Apoi adăugați treptat lapte și amestecați. Trebuie să adăugați suficient lapte pentru a face un amestec ușor lichid. După ce totul a fost bine amestecat - turnați acest amestec pe o tigaie antiaderentă și prăjiți pe ambele părți (astfel încât clătita să fie ușor rumenită).

Proteine ​​- 33g

Grăsimi - 6g

Carbohidrati - 5g

Calorii - aproximativ 220

Rețeta numărul 2

  • urt de iaurt (1,5%) - 200 ml
  • fulgi de ovăz - 100g
  • proteine ​​din zer - 60 g (2 linguri)
  • măr - 1/3
  • piersic - 1/3
  • zmeură - 50g
  • alune - 50g

Metoda de gătit:

Se macină cerealele într-un blender. Adăugați iaurt, proteine, fructe și amestecați până la neted. Adăugați alunele și bateți puțin (pentru a face felii de alune). Prăjiți clătitele într-o tigaie încălzită în prealabil cu o acoperire antiaderentă sub capac la foc mediu timp de 3 minute pe fiecare parte. Asta e tot! Obțineți clătite proteice delicioase și sănătoase!

Proporții de nutrienți per greutate totală:

Proteine ​​- 60g

Grăsimi - 24g

Carbohidrati - 94g

Calorii - 1077

Iată o altă rețetă care nu are proteină praf.

Reteta numarul 3

  • ban ani - 300g
  • lapte - 60ml
  • fulgi de ovăz - 100g
  • sare - un vârf
  • ouă - 1 buc.

Metoda de gătit:

Înainte de a găti, trebuie să macinați ovăzul într-o stare de făină. Și acum procesul de gătire în sine: bateți oul și sarea într-un blender. Adăugați banane tocate, bateți și ele. Turnați în lapte și adăugați făină. Bate din nou. Aluatul ar trebui să se dovedească ca o smântână groasă. Se prăjesc într-o tigaie antiaderentă.

Nu este un secret pentru nimeni că pentru a menține corpul în formă bună trebuie să monitorizați alimentația. Nutriționiștii recomandă să excludeți făina și alimentele bogate în calorii pentru a obține scăderea în greutate. În plus, utilizarea de mâncare sănătoasă va ajuta la evitarea multor boli asociate sistemului cardiovascular și tractului gastro-intestinal. Dar nu toată lumea este gata să abandoneze în favoarea produselor preferate mâncare sănătoasă . În acest caz, nutriționiștii recomandă să caute o alternativă la mâncărurile delicioase. De exemplu, în loc de clătite obișnuite, puteți mânca clătite proteice. Beneficiul lor constă în tehnologia specială de gătit, datorită căreia sunt obținute non-grase și hrănitoare. Vă oferim câteva rețete pentru prepararea acestor clătite.

Clătite clasice cu proteine ​​(fără făină)

Clatite de proteine Alimentele fără făină sunt considerate un exemplu clasic de alimentație sănătoasă. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  1. 300 de grame de brânză de vită cu conținut scăzut de grăsimi și neîndulcit.
  2. Proteină pe jumătate zgârcit.
  3. 5 gălbenușuri de ou.
  4. 300 de grame de fulgi de ovăz.

Se amestecă bine toate ingredientele, astfel încât să nu rămână niciun bulion. Încălziți tigaia, turnați aluatul. Când marginile clătitei se rumenesc, întoarceți-o. Clătitele proteice pot fi servite cu alune sau migdale.

Cu afine și banane


Cu afine și banane

Pentru a le pregăti, stocează următoarele produse:

  1. Trei albușuri de ou.
  2. O proteină zgârcită.
  3. 500 de grame de afine.
  4. 500 de grame de fulgi de ovăz.
  5. Praf de copt (2 lingurițe).
  6. O jumătate de banană coaptă.

Se pune într-un blender, se toacă până la făină. Apoi adăugați praful de copt, proteinele, banana și proteinele, amestecați totul din nou. Turnați afinele în amestecul de clătite proteice și amestecați. După aceea, puteți trece direct la prăjirea clătitelor. Trebuie să fie prăjite timp de 30 de secunde pe o parte și 40-45 pe cealaltă. Înainte de servire, garnisiți cu afine rămase și banane.

Clătite de Kefir

Clătitele cu proteine ​​de kefir necesită un număr mare de produse pentru gătit, dar recenziile indică faptul că acestea se topesc literalmente în gură.

  1. 600 ml kefir fără grăsime.
  2. 500 de grame de făină.
  3. 500 de grame de fulgi de ovăz.
  4. Un vârf de sare.
  5. O linguriță de praf de copt.
  6. 500 ml lapte nefipat.
  7. 3 albusuri si un galbenus.
  8. Zahăr vanilat.
  9. Boabe proaspete (afine, zmeură, căpșuni etc.).

Faina, praful de copt, fulgii de ovăz și sarea sunt combinate într-o tigaie, în alta amestecăm laptele, chefirul, zahărul vanilat și ouăle. Bate bine. Conectăm cele două amestecuri, amestecăm astfel încât să nu apară nicio grămadă. Când obțineți un aluat omogen, puteți adăuga fructe de pădure și prăjiți clătitele într-o tigaie încălzită. Clătitele de Kefir sunt fierte aproximativ 1,5 minute pe o parte și aceeași cantitate pe cealaltă.

Crepe de ciocolată


Crepe de ciocolată

Clătitele cu proteine ​​aromate cu ciocolată sunt un început excelent al zilei. Acest fel de mâncare vă va înveseli și vă va configura într-o dispoziție pozitivă. Pentru a face clătite cu ciocolată proteică, adăugați-vă următoarele ingrediente:

  1. O jumătate de proteină zgârcit. Pentru a îmbunătăți gustul ciocolatei, alegeți proteine ​​aromate cu unt de arahide.
  2. 5 albusuri de ou.
  3. 1 lingură de unt de arahide.
  4. 2 linguri de fulgi de nucă de cocos.

Mai întâi trebuie să bateți, apoi să amestecați toate ingredientele. Este important ca aluatul să fie gros. După ce amestecați alimentele, asigurați-vă că nu există buline în amestecul de clătite proteice. Dacă totul este în ordine, începeți să turnați aluatul într-o tigaie încălzită. Se prăjesc ca clătitele obișnuite. Când este servit, garnisiți cu alune, unt de ciocolată sau fructe de pădure.

Clătite cu banane

Pentru a pregăti clătitele cu proteine ​​de banană, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  1. 1 proteină zgârcită, mai bună cu aromă de vanilie.
  2. 300 de grame de fulgi de nucă de cocos.
  3. 1 banana coapta.
  4. 1 lingură de ulei de nucă de cocos.
  5. 6 ouă de pui.
  6. Cinnamon.
  7. Sirop de arțar (după gust).


Sirop de arțar (după gust)

Clătitele proteice cu banane sunt preparate după cum urmează: mai întâi, ouăle sunt bine batute, apoi li se adaugă fulgi de nucă de cocos, jumătate din banană strivită în pulpă, puțin sirop de arțar. Se amestecă toate produsele până când se formează o masă omogenă. Uleiul de nucă de cocos trebuie încălzit apoi adăugat la amestecul de clătite.

Preîncălziți tigaia, turnați puțin ulei și începeți să prăjiți clătitele. Sunt gătite în același mod ca clătitele obișnuite. La servire, puteți turna peste rest și garnisi cu o banană.

Ulei de proteine ​​și migdale

Pentru a găti astfel de clătite proteice, aveți nevoie de un minim de produse:

  1. 1 proteină înțepătoare, de preferință cu aromă de vanilie.
  2. 400 ml apă pură.
  3. 3 ouă proteine ​​de pui.
  4. Un pic de căpșuni proaspete.
  5. 1 lingură de ulei de migdale.
  6. Sirop de artar
  7. 1 linguriță de îndulcitor.


Sirop de artar   1 linguriță de îndulcitor

Amestecă toate ingredientele. Odată ce aluatul va avea o consistență uniformă, puteți începe să prăjiți clătitele la foc mediu. Trebuie să fie adesea inversate: aproximativ o dată la fiecare jumătate de minut. Înainte de servire, turnați un pic de ulei de migdale pe o farfurie, adăugați înlocuitor de zahăr, sirop de arțar și căpșuni tăiate pe jumătate.

Clatite de proteine ​​instantanee

Clătitele proteice, a căror rețetă este prezentată mai jos, sunt preparate cu doar trei ingrediente:

  1. O jumătate de banană coaptă.
  2. 1 gălbenuș.
  3. 2 albusuri.

Bateți gălbenușul și albusurile până se spumă. Mash o banană cu o furculiță, adăugați-o în lichidul de ou. Amestecați mâncarea până când amestecul se îngroașă. După aceea, clătitele pot fi prăjite.

Crepele proteice sunt mâncarea perfectă pentru micul dejun care te va satura cu micronutrienți utili pentru productivitate pe tot parcursul zilei.

Clătitele proteice vor fi apreciate mai întâi de fani nutriția sportivă . La urma urmei, este important pentru ei că este important ca alimentele să fie bogate în proteine ​​și altele nutrienți că organismul petrece în timpul antrenamentului. Nu uitați că proteinele sunt deosebit de importante pentru câștigarea masei musculare. Și deși rețeta pentru clătite este foarte simplă, acestea ies doar la minte. Încearcă singur!

Ingrediente pentru prepararea clătitelor proteice:

  1. 2 ouă
  2. Scoop de proteine ​​1/2
  3. Lapte 150 mililitri
  4. Ulei vegetal, după cum este necesar pentru prăjire

Produse neadecvate? Alegeți o rețetă similară dintre alții!

Inventar:

Bol profund, mixer sau bici, lingură de supă, tigaie de clătite, spatulă groasă, farfurie plată, pâlnie, sticlă.

Gătit clătite proteine:

Pasul 1: pregătiți aluatul cu proteine.



Într-un bol adânc, amestecați toate ingredientele împreună. Adică turnați proteina, spargeți ouăle, amestecați-o și, după un flux subțire, fără a înceta să intervină, turnați laptele. La final, amestecați bine masa cu un mixer sau un bici obișnuit, aducând-o la o stare omogenă, fără coșuri.
Atunci fă cum preferi. Puteți lăsa aluatul într-un bol și să-l turnați în tigaie cu mălaiul, dar vă sugerez să turnați masa într-un borcan de plastic cu un gât mic, pentru comoditate. Și pentru a nu vărsați aluatul pentru clătite proteice în toată bucătăria în timpul transfuziei, utilizați o pâlnie specială.

Pasul 2: prăjiți clătitele cu proteine.

Preîncălziți tigaia de pe aragaz turnând o cantitate foarte mică în ea ulei vegetal . Acum, când tigaia este fierbinte, turnați masa gătită într-un flux subțire, distribuind-o uniform pe fundul vaselor. Prăjiți clătitele cu proteine ​​la foc mediu.
Când aluatul a fost setat și partea de jos a produsului este acoperită cu un fard, întoarceți clătita, după ce a agățat anterior cu o spatulă groasă. Odată ce primul este gata, transferați-l într-un vas plat și continuați. Gatiti pana se scurge masa de oua, proteine ​​si lapte.

Pasul 3: servește clătitele proteice.



Clătitele proteice gata se servesc fierbinți. Topiți-le cu brânză de căsuță, banane sau unt de arahide, dacă doriți. Toate tipurile de sucuri sunt perfecte ca băutură. Sper că vei aprecia acest mic dejun hrănitor și ai grijă să iei notă de această rețetă.
Bon pofta!

Clătitele proteice pot fi de asemenea gătite fără utilizarea uleiului. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie antiaderentă. Dar aveți grijă atunci când întoarceți, deoarece produsele se pot crăpa. Trebuie doar să întorci clătita pe câmpul în care se prinde bine și se coace pe o parte.

Gustul clătitelor preparate conform acestei rețete depinde în mare măsură de proteinele pe care le utilizați.

De asemenea, clătitele proteice pot fi preparate din făină de ovăz sau grâu, precum și cu adăugarea de fulgi de banane, afine sau hercule.

Majoritatea clătitelor sunt asociate cu cantități exorbitante de carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, în ultimii ani, atitudinea față de alimentație adecvată schimbat și au început să apară rețete noi pentru alimente familiare din ingrediente neobișnuite. Drept urmare, a existat o rețetă pentru clătite proteice: neobișnuit de fragedă și gustoasă, bogată în proteine.

așa mic dejun sănătos chiar și celor care se usucă în prezent le va plăcea, deoarece excluzând făina (chiar și cereale integrale) din rețetă, am obținut un lucru complet nou farfurie hrănitoare care promovează creșterea musculară fără a obține exces de grăsime.

Clătitele proteice fără făină vor deveni oaspetele tău frecvent pe masă, pentru că un mic dejun complet fără ele este greu de imaginat. Puteți folosi acest fel de mâncare atât ca mic dejun, cât și ca desert delicios în timpul câștigului în masă.

Orice clătite proteice sunt gătite foarte repede și, practic, o singură dată. Aceasta înseamnă că astfel de clătite nu sunt destinate depozitării pe termen lung, deoarece își pierd gustul în timp. Prin urmare, este mai bine să gătești o porție proaspătă din tratamentul tău preferat în fiecare dimineață.

Clătite simple de proteine

Veți avea nevoie de: Veți avea nevoie de:

  • un sfert de cană de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime
  • un sfert de cană de ovăz
  • proteină pe jumătate zgârcit
  • o jumătate de cană de proteine ​​(trei-patru bucăți din ouă mari)

Amestecați toate ingredientele într-un bol până la neted. Preîncălziți bine tigaia și coaceți clătitele cu proteine ​​mici, fără făină, într-o tigaie uscată, fără protecție, până la fiert crusta aurie pe ambele părți. Aceste clătite merg bine cu unt de arahide și migdale.

Clătite cu două ingrediente

Veți avea nevoie de: Veți avea nevoie de:

  • un ou
  • două veverițe
  • una sau două banane

Acesta presupune că mai întâi amestecați oul cu proteinele până la netezire, apoi adăugați feliile de banană. În același timp, spălați bine banana cu o furculiță până când se obține un amestec care amintește de smântână lichidă în concordanță.

Turnați viitoarele clătite de proteine ​​într-o tigaie uscată de aproximativ șase centimetri în diametru și prăjiți aproximativ jumătate de minut pe fiecare parte. Clătitele sunt combinate cu toppinguri de ciocolată și fructe fără zahăr.

5 retete pentru clatite proteice delicioase

Un mic dejun sănătos este una dintre condițiile pentru atingerea obiectivelor de fitness. În același timp, îmi doresc foarte mult ca mâncarea să fie nu numai sănătoasă, ci și gustoasă. Astăzi, clătitele pe bază de proteine ​​sunt exact ceea ce aveți nevoie pentru creșterea mușchilor. Vă aducem în atenție 5 rețete pentru clătite delicioase cu proteine, care pot satisface cerințele și gusturile oricărei persoane.

1. Cele mai simple clătite cu proteine

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare avem nevoie:

  • O jumătate de pahar de proteine;
  • 0,5 proteine ​​zgârcite;
  • Un sfert de cană de ovăz;
  • Cascaval (1/4 cana).

Se amestecă bine componentele necesare, rezultând un aluat. Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte, întorcându-le în momentul în care marginile lor se rumenesc. Gustarea terminată trebuie servită pe masă, îndulcită cu migdale și unt de arahide.


2. Clătite cu banane

Pentru a pregăti clătite, trebuie să pregătiți:

  • banana;
  • Un sfert de cană de fulgi de nucă de cocos;
  • 2 veverițe;
  • Sirop de arțar (fără zahăr);
  • Un pic de scorțișoară;
  • 1-2 linguri de proteine ​​(pot fi folosite cu gustul înghețatei de vanilie);
  • Ouă (6 buc.);
  • Ulei de nucă de cocos - 1 lingură. o lingură.

Fulgi de nucă de cocos trebuie amestecați într-un recipient convenabil cu o jumătate de banană și trebuie adăugat acolo puțin îndulcitor în formă lichidă. Apoi se toarnă în amestec ulei de cocos preîncălzit în cuptorul cu microunde. De asemenea, nu uitați de scorțișoară.

Încălziți tigaia la 300ºС și prăjiți clătitele timp de câteva minute pe ambele părți. Jumătatea rămasă din banană trebuie tăiată în cercuri masă gata și toarnă sirop de pană.


Jumătatea rămasă din banană trebuie tăiată în cercuri   masă gata   și toarnă sirop de pană

3. Clătite cu ciocolată cu unt de arahide

Pentru a pregăti un astfel de original și mâncare delicioasă Următoarele produse vor fi necesare:

  • Fulgi de nucă de cocos (2 lingurițe);
  • 0,5 proteine ​​zgârcitoare (aroma de arahide);
  • Unt de arahide;
  • Albusuri de ou.

În recipient, toate componentele disponibile ar trebui combinate pentru a forma un aluat de consistență groasă. Prăjiți clătitele până sunt fierte, apoi turnați-le cu unt de arahide.


4. Clătite cu kefir

Crearea unui desert implică utilizarea următoarelor ingrediente:

  • 2 cani kefir;
  • făină;
  • ouă;
  • Ovăz - 1 cană;
  • Boabe proaspete;
  • O jumătate de pahar de lapte degresat;
  • sare;
  • Praf de copt;
  • 1 linguriță extract de vanilie;
  • Unt de arahide (3 linguri);
  • 2 veverițe (separat).

Faina, praful de copt, fulgii de ovăz și sarea trebuie amestecate bine. Separat, bateți laptele, ouăle și proteinele, extractul de vanilie, precum și chefirul într-un alt recipient. Apoi amestecă totul până la neted.

Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți clătitele timp de 2 minute pe toate părțile. Se presara desertul fiert cu unt de arahide (incalzit cuptor cu microunde ) și decorați cu fructe de pădure proaspete.


Se presara desertul fiert cu unt de arahide (incalzit   cuptor cu microunde   ) și decorați cu fructe de pădure proaspete

5. Clătite de ovăz cu afine și banane

Principalele ingrediente ale rețetei sunt:

  • Albus de ou (3 buc.);
  • Proteine ​​(1 zgârcit);
  • Praf de copt (2 lingurițe);
  • O jumătate de cană de afine;
  • O jumătate de banană;
  • 0,5 căni de ovăz.

Faina trebuie facuta din fulgi de ovaz cu ajutorul unui blender. După aceea adăugați praful de copt, proteinele și jumătatea de banană, amestecându-le și cu un blender. Afinele se adaugă la masa rezultată și se bat cu o furculiță. Clătitele trebuie prăjite la foc mediu, acoperindu-le cu un capac în timpul procesului de prăjire. La final, turnați miere după gust.


Este destul de ușor să faceți astfel de deserturi delicioase, în timp ce acestea vor ajuta la diversificarea dietei.


 

Категории

  • Новости

  • Новости

    Туры в Турцию

    Путешествуя по миру являются одним из моих любимых увлечений. В свободное от работы время я постоянно предпринимаю попытки проводить пешие походы по различным местам нашей страны. А в отпускное время

    Хороший туристический сайт

    Добрый день, хотел бы поделиться с вами одним интересным туристическим сайтом. На страницах сайта вы найдете телефон, данного клуба, который путешествует в разные интересные места. Так же фон и дизайн



     


    © NFL24.RU | 2011.
    Использование материалов сайта NFL24.ru возможно при ссылке на сайт NFL24.ru (для интернет-изданий обязательно размещение активной гиперссылки).
    Официальные сайты команд NFL