Этапы составления бизнес-плана по открытию ресторана с доставкой еды

Опубликовано: 30.06.2016

видео Этапы составления бизнес-плана по открытию ресторана с доставкой еды

Как открыть свой ресторан, с чего начать?

Доставка еды на дом. Первый этап - актуализация проекта и сбор аналитической информации. Нужно провести анализ именно того рыночного сегмента, который вы выбрали для вашей работы, анализ возможных рисков, перспективы развития ресторанного бизнеса. Может быть, проще заняться продажей непродовольственных товаров (как владельцы http://www.provokacuja.shopp.in.ua/), чтобы свести к минимуму риск предоставления некачественного товара?

Второй этап - маркетинговый анализ конкурентоспособности именно вашего дела. Здесь вы осуществляете разработку маркетинговой политики, которая позволит вам эффективно провести рекламную кампанию, необходимую для привлечения и удержания основной массы клиентов. В качестве средств ее реализации может быть использовано радио-, телереклама, распространение листовок, рекламные баннеры и многое другое.

Третий этап чаще всего является самым долгосрочным. Он предполагает решение всех юридических вопросов, связанных с документальным оформлением вашего предприятия. Для начала необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и встать на учет в налоговую инспекцию и в пенсионный фонд. Для организации работы любого ресторана вам необходимо будет предоставить разрешение из санэпидемстанции на осуществление подобного вида деятельности.

Помимо этого, необходимы документальные подтверждения от работников пожарной безопасности и о том, что все ваши работники «аттестованы» и допущены к работе с продуктами питания и с людьми.

Для этого, к моменту открытия, у каждого вашего сотрудника должны быть оформлены медицинские книжки. На этом же этапе у вас уже должен быть зарегистрирован кассовый аппарат и приобретена печать.

В том случае если вы арендуете помещение в каком-либо крупном торговом центре, большинство этих мероприятий чаще бывает уже улажено.

Четвертый этап имеет дело с производственной частью организации. вы разрабатываете производственный план, который отражает каждый, даже самый незначительный этап организации вашего производства. Он включает в себя каждое ваше действие, которое начинается с приема заказов (звонки, скайп, вайбер, почта на gmail com), продолжается заготовкой продуктов питания и приготовлением еды и заканчивается таким немаловажным делом, как доставка для интернет магазина.

Здесь же необходимо задуматься и об оснащении ресторана персоналом. На первых порах сотрудников может быть не очень много - повар, курьер и администратор (если ресторан осуществляет только приготовление и доставку еды). В дальнейшем, если вы надумаете открыть на этой основе настоящий, реальный ресторан, вам потребуются официанты, охранники, уборщицы и, возможно, какие-то дополнительные кадры. Но все это станет возможным тогда, когда доходы от бизнеса станут достаточными для дальнейшего их вложения в расширение дела.

Этап финансовых расчетов

Следующий этап организует финансовое моделирование вашего проекта. В бизнес-план необходимо внести следующее: расходы на аренду помещения, его внутреннюю и внешнюю отделку, покупку всего необходимого оборудования, продуктов питания, посуды. Сюда же добавляются расходы на рекламу, оплату труда наемных рабочих, равно как и оплату коммунальных услуг. Итак, на покрытие среднесуточных покупок продуктов питания вам потребуется примерно 1500 рублей, что в месяц составит 45 000 рублей. Оплата коммунальных услуг обойдется примерно в 25 000 рублей, зарплата работников - 100 000 рублей. Аренда помещения - не менее 15 000 рублей в месяц.


Как открыть свой бизнес? 1. Ресторан быстрого питания


Сколько Стоит Открыть Продуктовый Магазин

 

Категории

  • Новости

  • Новости

    Туры в Турцию

    Путешествуя по миру являются одним из моих любимых увлечений. В свободное от работы время я постоянно предпринимаю попытки проводить пешие походы по различным местам нашей страны. А в отпускное время

    Хороший туристический сайт

    Добрый день, хотел бы поделиться с вами одним интересным туристическим сайтом. На страницах сайта вы найдете телефон, данного клуба, который путешествует в разные интересные места. Так же фон и дизайн

    Биатлон
    Современный биатлон — по лыжным склонам с винтовкой на спине Вполне логично, что первые исторические свидетельства того, что люди занимались занятием, похожим на биатлон, найдены в Норвегии — в северном

    Неофициальный сервис ниссан
      Несмотря на то, что мы являемся неофициальным сервисом Ниссан, в нашей работе мы строго придерживаемся официального регламента технического обслуживания компании Ниссан.   Мы осуществляем послегарантийное

    Продажа аппаратов
    Аппарат представляет собой вендинговую систему для продажи мячей и капсул диаметром 60 и 65, 68 и 96 мм, внутри которого находятся забавные игрушки из популярных детских мультфильмов. Яркое рекламное

    Отзывы о Htc Sensation XL
    В обзоре смартфона HTC Sensation XL я сетовал на то, что за интересный в целом аппарат компания HTC просила слишком большие деньги. Ведь, в самом деле, на старте продаж это устройство имело ценник в 30

    Скачать браузер опера бесплатно
      За основные функции и настройки отвечает большая красная кнопка в левом верхнем углу. Напротив, в правом верхнем углу Опера расположилась корзина, в которую отправляются все ранее закрытые вкладки.

    Кислородный коктейль в домашних условиях
    Домашний кислородный коктейль можно приготовить двумя способами. Прежде чем взяться за это дело, не забудьте ознакомиться с показаниями и противопоказаниями. О пользе кислородного коктейля для детей

    Loca People скачать бесплатно
    Loca People (La Gente Esta Muy Loca) Весь день, всю ночь напролёт 8x Какого чёрта? Когда я приехала в Испанию И увидела, как народ тусит, Я сказал себе: Какого чёрта? Весь день, всю ночь напролёт,

    Перевод сайтов
    Всем доброго дня суток. Во время поиска какой-то информации в интернете, мы пользуемся, в основном, поисковыми системами. Они, отвечая на наши запросы, выставляют результаты. Большинство предлагаемых



     


    © NFL24.RU | 2011.
    Использование материалов сайта NFL24.ru возможно при ссылке на сайт NFL24.ru (для интернет-изданий обязательно размещение активной гиперссылки).
    Официальные сайты команд NFL
    rss