Главная › Новости

Белок для не спортсменов

Опубликовано: 31.10.2017

Вредны ли ЯЙЦА? (Белок VS Холестерин)

Доброго времени суток, дорогие читатели блога «Со спортом по жизни». Мы много писали про то, что нужно употреблять белок в пишу, и что он очень необходим для спортсменов. Но давайте затронем необходимость употребления белковой пищи людьми, не являющимися спортсменами.

Усвоение белковой пищи требует от нашего организма больших энергозатрат. Ему приходиться работать в два раза эффективней и тратить больше энергии на усвоение белка (23%), чем на усвоение углеводов (6%) или жиров (3%).

Белок, получаемый из пищи, подает мощный сигнал нашему организму, в результате чего он начинает синтезировать собственный белок в мышцах. Процент белка в наших мышечных тканях меняется каждый день. Этому процессу способствует незаменимая аминокислота лейцин, которая содержится во всех природных белках. Синтез белка в мышцах настолько сильный, что он истощает запасы АТФ в нашем организме быстрым всплеском энергии. Чтобы восполнить возникший дефицит АТФ в нашем организме он активирует фермент АМФ-киназа.

Зачем нужно активировать АМФ-киназу? При большом расходе АТФ это просто необходимо. Именно фермент АМФ-киназа запускает те процессы, которые заставляют наш организм производить больше нуклиотидов. АТФ способствует увеличению окисления наших мышц, что способствует увеличению количества митохондрий в мышечных тканях где производится АТФ и расщепляются жирные кислоты. Из этого следует, что чем больше у вас митохондрий и чем они активнее, тем окислительная способность мышц выше, тем меньше становится жировая прослойка. В идеале нам нужно добиться того, чтобы АМФ-киназа активизировалась, подавала сигнал для производства АТФ, в результате чего наше тело бы стало стройнее.